Doanh nhân 9 lần có thể biến những con ong thành vàng với canh tác hữu cơ
Mặc dù có bằng cấp CNTT, Nguyễn Minh Tung từ Can Tho chọn trở về quê nhà để xây dựng một mô hình nuôi ong hữu cơ nhiều tầng bền vững, tạo ra doanh thu hàng năm trong hàng tỷ đồng.
Vào đầu tháng 10, thời tiết ở đồng bằng Mê Kông trở nên nóng và ẩm.
{1. 
Sau khi tốt nghiệp công nghệ thông tin từ một trường đại học địa phương vào năm 2013, Tung đã thực hiện một sự nghiệp táo bạo để theo dõi niềm đam mê nông nghiệp của mình.
Năm 2015, với tiết kiệm cá nhân là 15 triệu VND (khoảng 600 đô la), anh đã mua 10 tổ ong để kiểm tra ý tưởng của mình.
Tuy nhiên, sự nhiệt tình trẻ trung của anh ấy đã sớm gặp phải thực tế khắc nghiệt sau tám thất bại liên tiếp do thiếu kinh nghiệm trong việc chăm sóc tổ ong và lựa chọn vị trí không phù hợp.
Không bị ảnh hưởng bởi những thất bại, Tung bắt đầu nghiên cứu và điều chỉnh các kỹ thuật nuôi ong của mình để phù hợp với điều kiện thời tiết địa phương.
Một lợi thế trong việc nuôi ong là các thuộc địa có thể tự sao chép. Nhưng để đảm bảo sức khỏe mật ong và thuộc địa chất lượng cao, việc chăm sóc thường xuyên là điều cần thiết, ông giải thích.
Bắt đầu chỉ với một vài tổ ong, Tung bây giờ quản lý hơn 350 thuộc địa.
Năm 2017, ông đã thành lập công ty riêng của mình và giới thiệu một hệ thống Hive hai tầng: cấp thấp hơn để nhân giống và cấp trên cho bộ sưu tập mật ong.
Thiết kế này ngăn chặn sự ô nhiễm, giữ cho mật ong hơn 90% tinh khiết và không phá vỡ sự phát triển của thuộc địa.
Khi được hỏi về bí quyết của mình, Tung giải thích rằng những con ong phát triển mạnh từ tháng 1 đến tháng 7 và một lần nữa từ tháng 11 đến tháng 1.
Các địa điểm tổ ong nên gần với các nguồn thực phẩm tự nhiên như dừa, melaleuca hoặc longan, làm giảm cả chi phí và rủi ro vì tổ ong không cần phải di dời.
Trong mùa mưa, những con ong phải được cho ăn nước đường để duy trì dân số và năng suất.
Những con ong don don thức ăn thô xanh trong cơn mưa lớn, đó là khi chúng tái tạo thuộc địa của chúng bằng cách tạo ra các nữ hoàng mới. Các nữ hoàng cũ có khả năng sinh sản thấp cả kích thước thuộc địa và năng suất mật ong, anh tiết lộ.
Nhận ra nhu cầu ngày càng tăng đối với mật ong được sản xuất hữu cơ, Tung đã đầu tư hàng trăm triệu đồng để xây dựng một hội thảo chế biến vào năm 2019.
Cơ sở có các máy giảm độ ẩm, hệ thống lọc và dòng đóng gói tự động.
Nhờ nâng cấp này, phạm vi sản phẩm được mở rộng để bao gồm mật ong nguyên chất, đồ uống mật ong, nến sáp ong và nhiều hơn nữa.
